ANTIPASTO TRADIZIONALE
Affettato misto vario - funghi - olive.
ANTIPASTO DI PESCE
Fantasie della chef- sbizzarrino di fritture - pesce marinata - polipo e pachino
ANTIPASTO MARE E MONTI
Affettato misto vario - Insalata di mare - misto di fritture - funghi - olive.
PROSCIUTTO E MELONE
Prosciutto crudo - melone.
COCKTAIL DI GAMBERI
Gamberetti - salsa aurora.
GOLOSITA’ DEL MARE
Fantasia dello chef !
PASTA FRESCA “LA FAVOLA ANTICA”
Salsa di pomodoro, peperoni, melanzane, aglio,olio, prezzemolo, salsiccia, pancetta.
TAGLIATELLE (O RISOTTO) AI PORCINI
Pomodoro fresco, porcino, aglio, olio, prezzemolo, ormaggio.
PAPPARDELLE FUNGHI E SALSICCIA
Pomodorino fresco, porcino silano, aglio, olio, prezzemolo, formaggio, salsiccia fresca.
PENNE ALL’ARRABBIATA
Salsa di pomodorino, pancetta, peperoncino, aglio, olio,prezzemolo.
SPAGHETTI (O RISOTTO) AI FRUTTI DI MARE
Salsa di pomodoro, aglio, olio, prezzemolo,frutti di mare, vino bianco.
PENNETTE GAMBERETTI E RUCOLA
Salsa di pomodoro, aglio, olio, cipolla, panna, gamberetti, rucola.
LINGUINE ALLA CREMA DI SCAMPI
Salsa di pomodoro, panna, aglio, olio, prezzemolo, polpa di crostacei, scampi.
SPAGHETTI (O LINGUINE) ALLA TARANTINA
Pomodoro fresco, aglio, olio, prezzemolo, cozze, vongole.
LINGUINE ALL’ASTICE
Pomodoro pachino, aglio, olio, brandy, vino bianco, erbe aromatiche, astice fresco.
FILETTO ARGENTINO
COSTATA DI VITELLO
ARROSTO DI MAIALE
PETTO DI POLLO
SCALOPPINA (funghi,limone,vino b.)
PETTO DI POLLO alla romana
Salsa di pomodoro - mozzarella – olio
PESCE AI FERRI
(spigola,orata)
FRITTURA MISTA di pesce
Gamberi - calamaretti - pesce fresco di barca.
SPADA AL SALMORIGLIO
Olio - limone - prezzemolo.
SEPPIE ARROSTO
GAMBERONI ARROSTO
GRIGLIATA MISTA DI PESCE
Gamberoni - seppie - scampi.